你是天堂也是地狱第02集

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做法：春(chun)笋切(qie)成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(🍙)，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加(🕕)入(📖)少量清水(🛌)半掩(⛎)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(🔻)。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(🗄)上锅盖焖。

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所以说，北京城的根，在西周的燕(yan)都蓟城(👀)。 这里踞北扼(e)南，地(🏜)望形胜，西、北、东三(san)面环山，有太行(🚟)山(🎧)脉(🕐)、燕山山脉拱卫。 崇山(shan)峻岭之中峡谷深涧密布，守则有(🤣)一夫当关、万夫莫开之(❔)险，出可以通往西北方向蒙古高原、东北方向松辽平(🖋)原；正南方向是一马平(ping)川的华(🏡)北平原，纵马奔驰，可以“一(🤷)鞭直渡清河洛”。 燕蓟之地因而(😄)成为联结东北、西北、华(👁)北和南方地区的交通要道，掌控北方重地和(he)边塞要地的军事重镇、边关门户，战略位(wei)置险要。 有诗曰“驱马(ma)蓟门北，北风边(bian)马哀”“沙场烽火连胡月，海畔云山拥蓟城(cheng)”。

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